Heilfasten zu Hause: So gelingt Fasten mit Begleitung – neben deinem Job

Die gute Nachricht: Wenn du gesund bist, musst du dafür nicht wegfahren. Du kannst zu Hause fasten, mitten in deinem Alltag, neben Job und Familie. Wie das funktioniert, was du brauchst und worauf du achten solltest, erfährst du hier.

Was ist Heilfasten nach Buchinger?

Beim Heilfasten nach Buchinger verzichtest du für einige Tage auf feste Nahrung. Hungern musst du trotzdem nicht. Du trinkst 2 bis 2,5 Liter am Tag, vor allem stilles Wasser und ungesüßten Kräutertee. Dazu kommen bis zu ½ Liter frisch gepresster Gemüsesaft, am besten mittags, und bis zu ½ Liter klare Gemüsebrühe am Abend.

So bekommt dein Körper Flüssigkeit, Mineralstoffe und kleine Genussmomente, ohne dass deine Verdauung arbeiten muss. Für einige Tage schaltet er auf seine eigenen Reserven um. Fasten ist für mich ein Neustart, ein Reset für deinen Körper – und eine wunderbare Möglichkeit, danach in gesündere Gewohnheiten überzugehen.

Bei SoulFast Home verbinde ich das Buchinger-Fasten mit dem, was ich bei Dr. Rüdiger Dahlke gelernt habe. Das Beste aus beiden Welten, passend zu dir.

Darf ich überhaupt zu Hause fasten?

Wenn du gesund bist: ja. Die Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung unterscheidet in ihrer Leitlinie zwei Formen (Wilhelmi de Toledo et al., 2013):

• Fasten für Gesunde: kurzes Fasten in eigener Verantwortung, allein oder in der Gruppe, meist unter Anleitung einer ausgebildeten Fastenleitung. Eine ärztliche Begleitung ist dafür nicht vorgesehen.
• Fasten als Therapie: Fasten bei Erkrankungen. Das gehört in die Hände erfahrener Fastenärztinnen und Fastenärzte.

Genau das ist auch mein Rahmen. Ich bin ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin und begleite gesunde Erwachsene, die vorbeugen und etwas für ihre Gesundheit tun wollen.

Nicht gefastet wird in Schwangerschaft und Stillzeit, bei Essstörungen, starkem Untergewicht sowie schweren Leber-, Nieren- oder Schilddrüsenerkrankungen. Nimmst du Medikamente oder bist du chronisch krank, sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Medikamente veränderst du nie eigenmächtig.

Die vollständige Liste findest du in meinen häufigen Fragen. → Wer darf fasten?

So läuft eine Fastenzeit zu Hause ab

Eine gute Fastenzeit besteht nicht nur aus den Fastentagen. Genauso wichtig sind der sanfte Einstieg und der Aufbau danach. Bei SoulFast Home dauert das 13 Tage:

Muss ich genau 7 Tage fasten? Nein. Du kannst verkürzen, zum Beispiel auf 5 Tage, oder verlängern – je nachdem, was zu dir passt.

Mein Tipp für die Entlastungstage: Reduziere deinen Kaffee schon jetzt Schritt für Schritt auf höchstens eine Tasse am Tag. So vermeidest du Kopfschmerzen in den ersten Fastentagen. Und sag Familie und Freunden Bescheid, dass du fastest. Dann laden sie dich nicht spontan zum Essen ein.

Fasten neben dem Job: Wie viel Zeit brauchst du?

Weniger, als du denkst. Plane morgens ca. 15 Minuten ein: Das Video des Tages dauert etwa 10 Minuten, dazu schaust du kurz, wie es dir geht und wie du geschlafen hast, und planst deinen Tag. Dazu kommt ein längerer Spaziergang, ca. 60 Minuten.

Bewegung gehört beim Fasten fest dazu. Die Leitlinie empfiehlt jeden Tag eine angepasste Ausdauerbewegung, in den ersten drei Fastentagen mit Vorsicht (Wilhelmi de Toledo et al., 2013). Dein gewohnter Sport darf bleiben. Fang aber nichts Neues an und hör auf, wenn dein Körper dir Grenzen zeigt.

Mein Tipp für Macher mit vollem Kalender: Am besten wählst du eine ruhige Woche. Geht das nicht, leg deinen Start so, dass die stressigste Woche nicht in deine Fastentage fällt. Und wenn mittags alle essen gehen: Dann ist Zeit für deinen Saft.

Was du zu Hause brauchst

• frisches Bio-Gemüse für Saft und Brühe – am besten kaufst du schon an den Entlastungstagen ein, dann musst du während der Fastentage nicht in den Supermarkt
• stilles Wasser und ungesüßten Kräutertee
• alles für die Darmentleerung zum Start
• gern auch Körperbürste, Zungenschaber, Salz für Fußbäder und Heilerde

Je weniger Entscheidungen du in der Fastenzeit treffen musst, desto mehr Energie bleibt dir, sie zu genießen. Wer es sich einfach machen will: Im SoulFast-Starterpaket ist all das schon drin, dazu mein gedrucktes Fastenjournal.

Allein oder begleitet fasten?

Allein fasten geht. Die Frage ist, wie sicher du dich dabei fühlst – vor allem beim ersten Mal.

Ein ehrlicher Blick auf die Forschung: Die größte Studie zum Buchinger-Fasten mit 1.422 Teilnehmenden fand in einer Fastenklinik statt. Die Autorinnen und Autoren schreiben selbst, dass sich ihre Ergebnisse nicht ohne Weiteres auf Menschen übertragen lassen, die ohne Begleitung oder außerhalb einer Fasteneinrichtung fasten (Wilhelmi de Toledo et al., 2019).

Darum geht es bei der Begleitung: Du weißt jeden Tag, was zu tun ist. Du hast jemanden, der deine Fragen beantwortet, wenn der Kopf schmerzt oder der Kreislauf schwächelt. Und du machst die zwei Schritte richtig, die viele allein unterschätzen: das Fastenbrechen und den Aufbau.

Bei SoulFast Home entscheidest du selbst, wie viel Begleitung du willst:

• SoulFast Home Solo – mit Videokurs, ohne persönliche Begleitung, Start, wann du willst. Für alle, die schon Erfahrung haben. [ECHT: Endpreis, vorläufig ca. 149 €]
• SoulFast Home Gruppe – gemeinsam mit anderen, mit Live-Calls am Abend und Community in der SoulFast App. 297 € inkl. USt.
• SoulFast Home Individual – 1:1 mit mir, zu deinem Wunschtermin, mit Start- und Abschlussgespräch und direktem Draht per WhatsApp. 497 € inkl. USt.

Meine klare Empfehlung: Fastest du zum ersten Mal, nimm die Gruppe oder Individual. Bist du schon erfahren und brauchst nur den Fahrplan, reicht dir Solo.